♣배추
배추는 위와 장을 안정시켜 소변과 대변을 잘 나오게 하고 숙취를 제거하며 혈지방을 낮추고 열 내리는 작용도 한다.
배추의 성분 중, 아연은 남성의 정자의 활동을 활발하게 하고 암, 당뇨, 심혈관질환, 노화를 예방한다.
또한 가슴이 답답한 증상에 좋고 숙취로 인한 갈증을 해소하고 가래를 없애고 기침을 멈추게 한다.
♠배추를 활용한 음식
1.배추볶음-배추 속을 데친 후에 팬에 참기름을 약간 넣고 볶아서 먹는다. 숙취해소에 도움이 된다.
2.배추녹두음-배추뿌리 1개에 숙주나물을 넣고 물에 끓인 다음 믹서에 갈아 먹는다. 풍열감기로 몸에서 열이 나고 머리가 아프며 입이 마르고 땀이 잘 나지 않는 증상에 효과가 있다.
3.배추황두탕-황두60g에 배추우거지를 넣고 탕을 끓여 먹는다. 황달간염이나 식욕부진 또는 배에 가스가 많이 차는 사람에게 좋다.
4.배추무국-배추와 무를 넣고 국을 끓인다. 여러 번 먹으면 감기가 낫는다.
5.두부우거지탕-우거지100g,두부피50g,대추 10개를 넣고 탕을 끓인다. 기침이 나올 때 효과가 있다.
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